طبق گفتهها «گز اصفهان» از زمان صفویه و همزمان با شکوفا شدن مجدد هنر و فرهنگ ایرانی در اصفهان بهوجود آمدهاست .اواسط اسفندماه سال جاری (۱۴۰۰) مدیر کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان اصفهان از ثبت گز اصفهان در فهرست آثار ناملموس ایران خبرداد.